你说还有什么不能造假的？连大粪他们也丧心病狂去造假害农，我作为一名基层农技推广人员，在农业一线摸一线已经深耕了24年。这些年里，我见过太多因有机肥造假而血本无归的种植户，也目睹了造假产业链的盘根错节。今天，我想从专业角度，把有机肥造假的“里子”扒开，给同行、种植户提个醒，也给那些还在铤而走险的造假者敲个警钟。 一、有机肥造假的“技术流”手段：从原料到工艺的全链条舞弊 我不止一次遇到过这样的场景：种植户发来各种花里胡哨的高端有机肥”来咨询我，说施下去作物反而越长越差。看包装写的真的太好了，什么大豆有机肥，纯粮发酵，什么内蒙古羊粪，中药有机肥，从包装看都是好的介绍。但实际检测，这些肥料要么是城市淤泥的“伪装者”，要么是发酵不彻底的“半成品”。从专业角度看，这些都是属于假货，这些有机肥造假手段主要集中在三个维度。 （一）原料端的“偷梁换柱”正规有机肥以畜禽粪便、秸秆等为原料，而造假者的“原料库”堪称“垃圾回收站”。 • 城市淤泥与垃圾的滥用：我曾参与过一次农资市场抽样，发现某批次“有机肥”的重金属铅含量超标12倍，溯源后发现原料竟是城市污水处理厂的淤泥。这类原料不仅免费，还能领取“废弃物处理补贴”，造假者借此构建了一条“低成本高利润”的黑色链条。 • 粪便的“掺土伪装术”：在山东某地的调研中，我们发现一款标称“纯羊粪发酵”的有机肥，经筛分检测，土壤成分占比高达65%。造假者通过添加羊毛、鸡毛等物质，营造“真粪便”的假象，让缺乏检测条件的种植户难以分辨。 （二）工艺端的“偷工减料” 有机肥的核心价值在于发酵工艺，但造假者把这一环节变成了“走过场”。 • 发酵不彻底的“定时炸弹”：正规粪便发酵需经过高温腐熟、微生物降解等过程，通常耗时45-60天。而造假者为了压缩时间，往往发酵3-5天就仓促出货。这类肥料施入土壤后，会因二次发酵产生高温，灼伤作物根系；同时释放的氨气会熏坏叶片，还携带大量虫卵、病原菌，引发根腐病、线虫病等连锁灾害。 • 除盐工艺的“集体缺失”：从土壤学角度看，当前畜禽粪便和城市厨余垃圾的含盐量普遍偏高，再叠加土壤盐渍化问题，“盐害”已成为制约作物生长的隐形杀手。但据行业统计，很多有机肥生产企业并没有除盐工艺，这意味着这些带盐的“假肥”会进一步加剧土壤次生盐渍化，导致作物出现黄化、僵苗等症状。 二、案例与处罚：行业乱象的冰山一角作为农技人员，我们时常关注各类农资执法的咨询，我印象最深的是2023年河北某有机肥造假案，央视焦点访谈也做了专题报道。 案例详情：该窝点以城市淤泥，皮革厂的处理物为主要原料，通过简单烘干、造粒，生产标称“生物有机肥”的产品，销往华北、东北多地果园。经检测，其重金属镉含量超标8倍，大肠杆菌菌落数超标500倍。 处罚结果：依据《农产品质量安全法》《刑法》相关条款，涉事企业被处以500万元罚款，负责人被判处有期徒刑3年。但即便如此，市场上仍有不少“仿制品”在流通，造假者抱着“查不到我”的侥幸心理，继续铤而走险。 在我的粉丝中也有一个典型案例：江苏一个黄瓜种植户使用了未发酵的“鸡粪有机肥”，导致大棚内黄瓜大面积烂根，损失超20万元。当我们告知其肥料问题时，他还疑惑：“闻着挺臭，我以为是发酵到位了呢。”这就是工艺造假对种植户的认知误导。 还有广西湖南等地的柑橘黄龙病爆发，很大的原因，就是劣质有机肥的使用，垃圾往树下埋，根系都绕着有机肥走，哪有肥，哪里就死根，这样的结果就是柑橘黄化，农民认为缺肥，生病，不管怎么投资，都是于事无补，最后加剧黄龙病的爆发，只能砍伐。在阳光玫瑰上，这样的案例也是层出不穷，我知道是什么原因，但是农民未必知道。 三、假与真的成本博弈：为何造假屡禁不止？ 从经济账来看，造假的“暴利”与真肥的“高成本”形成了强烈反差，这是乱象根源。 （一）假有机肥的“成本黑洞” • 原料成本：城市淤泥、垃圾几乎零成本，掺土的粪便原料成本仅为真粪便的15。甚至有关系的还能拿到废料的补贴，这真是两头赚的无本生意。 • 工艺成本：省去发酵、翻堆、检测等环节，每吨加工成本不足50元。• 利润空间：以每吨售价300元计算，造假者的利润率超过500%。 （二）真有机肥的“成本构成”• 原料成本：优质畜禽粪便每吨采购价约100-200元。 • 工艺成本：◦ 发酵环节：需翻堆7-10次，耗时45天以上，每吨人工、设备成本约150元；◦如果要除盐的话，比如采用高端厌氧-耗氧双发酵工艺，设备投入超亿元，分摊到每吨成本约100元； • 检测与监管成本：每吨约50元。如果在加菌每吨50-100元 • 最终成本：每吨真有机肥成本约500-600元，哪怕市场售价通常在800-1200元吨。利润也比假货低 这种成本差让造假者趋之若鹜，也让种植户在“低价诱惑”下屡屡踩坑。除了以上的这些坑外，还有强酸有机肥，导致土壤酸化，氯超标有机肥等等，在这里就不一一列举了 四、对农民的危害：从土壤到产业的连锁摧毁 作为农技人员，我最痛心的是看到造假对农业生产的不可逆伤害。• 土壤层面：重金属污染的土壤，修复周期长达10-20年，且修复成本极高；土壤板结、盐渍化会导致土壤微生物群落失衡，肥力急剧下降。 • 作物层面：轻则出现黄化、僵苗，重则引发病毒病（如阳光玫瑰病毒病）、根腐病（如苹果烂根）等绝症，导致绝产。 • 经济层面：以一个50亩的果园为例，使用假有机肥后，若导致减产30%，直接损失可达20-30万元，再加上土壤修复费用，损失更是雪上加霜。 更隐蔽的危害是对农产品质量的影响。被重金属污染的作物，即使外观正常，也可能存在农残超标，一旦流入市场，会引发食品安全事件，进而摧毁整个产区的声誉。 五、给种植者的专业建议：三招识别真假有机肥 基于多年的农技经验，我总结了三个可操作的鉴别方法： • 一看形态：优先选择粉剂有机肥，可通过“水浸实验”判断——将肥料溶于水，若沉淀物多为沙子、土块，即为假货；颗粒有机肥鉴别难度大，需谨慎选择。 • 二闻气味：发酵彻底的有机肥无刺鼻臭味，若有腥臭味或氨气味，说明发酵不彻底。 • 三查资质：要求厂家提供近期的第三方检测报告，重点关注有机质含量、重金属指标、大肠杆菌数等关键项；同时实地考察厂家的发酵场地和设备，若只有几间小作坊，绝不可信。 此外，建议大家通过厂家直供渠道采购，跳过中间商，既能降低成本，又能保证货源可追溯。 六、给造假者的警示：行业底线不可触碰 作为农技从业者，我想对仍在造假的人说：农业是民生根本，容不得半点虚假。 • 法律层面：《农产品质量安全法》《刑法》对农资造假的处罚力度不断加大，一旦东窗事发，牢狱之灾和巨额罚款是必然结局。 • 行业层面：随着智慧农业和溯源技术的发展，有机肥的生产、流通将实现全程可追溯，造假的生存空间会越来越小。 结语 有机肥造假，看似是一个产业的乱象，实则是对农业根基的侵蚀。作为农技从业者，我呼吁同行们加强技术推广，帮助农民建立科学的用肥认知；也恳请种植户们提高警惕，不要被低价蒙蔽双眼；请关注我，我会为您揭露农业内幕，让您少走弯路，种好地#有机肥#三农

李永说农

你说还有什么不能造假的？连大粪他们也丧心病狂去造假害农，我作为一名基层农技推广人员，在农业一线摸一线已经深耕了24年。这些年里，我见过太多因有机肥造假而血本无归的种植户，也目睹了造假产业链的盘根错节。

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你说还有什么不能造假的？连大粪他们也丧心病狂去造假害农，我作为一名基层农技推广人员，在农业一线摸一线已经深耕了24年。这些年里，我见过太多因有机肥造假而血本无归的种植户，也目睹了造假产业链的盘根错节。今天，我想从专业角度，把有机肥造假的“里子”扒开，给同行、种植户提个醒，也给那些还在铤而走险的造假者敲个警钟。 一、有机肥造假的“技术流”手段：从原料到工艺的全链条舞弊 我不止一次遇到过这样的场景：种植户发来各种花里胡哨的高端有机肥”来咨询我，说施下去作物反而越长越差。看包装写的真的太好了，什么大豆有机肥，纯粮发酵，什么内蒙古羊粪，中药有机肥，从包装看都是好的介绍。但实际检测，这些肥料要么是城市淤泥的“伪装者”，要么是发酵不彻底的“半成品”。从专业角度看，这些都是属于假货，这些有机肥造假手段主要集中在三个维度。 （一）原料端的“偷梁换柱”正规有机肥以畜禽粪便、秸秆等为原料，而造假者的“原料库”堪称“垃圾回收站”。 • 城市淤泥与垃圾的滥用：我曾参与过一次农资市场抽样，发现某批次“有机肥”的重金属铅含量超标12倍，溯源后发现原料竟是城市污水处理厂的淤泥。这类原料不仅免费，还能领取“废弃物处理补贴”，造假者借此构建了一条“低成本高利润”的黑色链条。 • 粪便的“掺土伪装术”：在山东某地的调研中，我们发现一款标称“纯羊粪发酵”的有机肥，经筛分检测，土壤成分占比高达65%。造假者通过添加羊毛、鸡毛等物质，营造“真粪便”的假象，让缺乏检测条件的种植户难以分辨。 （二）工艺端的“偷工减料” 有机肥的核心价值在于发酵工艺，但造假者把这一环节变成了“走过场”。 • 发酵不彻底的“定时炸弹”：正规粪便发酵需经过高温腐熟、微生物降解等过程，通常耗时45-60天。而造假者为了压缩时间，往往发酵3-5天就仓促出货。这类肥料施入土壤后，会因二次发酵产生高温，灼伤作物根系；同时释放的氨气会熏坏叶片，还携带大量虫卵、病原菌，引发根腐病、线虫病等连锁灾害。 • 除盐工艺的“集体缺失”：从土壤学角度看，当前畜禽粪便和城市厨余垃圾的含盐量普遍偏高，再叠加土壤盐渍化问题，“盐害”已成为制约作物生长的隐形杀手。但据行业统计，很多有机肥生产企业并没有除盐工艺，这意味着这些带盐的“假肥”会进一步加剧土壤次生盐渍化，导致作物出现黄化、僵苗等症状。 二、案例与处罚：行业乱象的冰山一角作为农技人员，我们时常关注各类农资执法的咨询，我印象最深的是2023年河北某有机肥造假案，央视焦点访谈也做了专题报道。 案例详情：该窝点以城市淤泥，皮革厂的处理物为主要原料，通过简单烘干、造粒，生产标称“生物有机肥”的产品，销往华北、东北多地果园。经检测，其重金属镉含量超标8倍，大肠杆菌菌落数超标500倍。 处罚结果：依据《农产品质量安全法》《刑法》相关条款，涉事企业被处以500万元罚款，负责人被判处有期徒刑3年。但即便如此，市场上仍有不少“仿制品”在流通，造假者抱着“查不到我”的侥幸心理，继续铤而走险。 在我的粉丝中也有一个典型案例：江苏一个黄瓜种植户使用了未发酵的“鸡粪有机肥”，导致大棚内黄瓜大面积烂根，损失超20万元。当我们告知其肥料问题时，他还疑惑：“闻着挺臭，我以为是发酵到位了呢。”这就是工艺造假对种植户的认知误导。 还有广西湖南等地的柑橘黄龙病爆发，很大的原因，就是劣质有机肥的使用，垃圾往树下埋，根系都绕着有机肥走，哪有肥，哪里就死根，这样的结果就是柑橘黄化，农民认为缺肥，生病，不管怎么投资，都是于事无补，最后加剧黄龙病的爆发，只能砍伐。在阳光玫瑰上，这样的案例也是层出不穷，我知道是什么原因，但是农民未必知道。 三、假与真的成本博弈：为何造假屡禁不止？ 从经济账来看，造假的“暴利”与真肥的“高成本”形成了强烈反差，这是乱象根源。 （一）假有机肥的“成本黑洞” • 原料成本：城市淤泥、垃圾几乎零成本，掺土的粪便原料成本仅为真粪便的15。甚至有关系的还能拿到废料的补贴，这真是两头赚的无本生意。 • 工艺成本：省去发酵、翻堆、检测等环节，每吨加工成本不足50元。• 利润空间：以每吨售价300元计算，造假者的利润率超过500%。 （二）真有机肥的“成本构成”• 原料成本：优质畜禽粪便每吨采购价约100-200元。 • 工艺成本：◦ 发酵环节：需翻堆7-10次，耗时45天以上，每吨人工、设备成本约150元；◦如果要除盐的话，比如采用高端厌氧-耗氧双发酵工艺，设备投入超亿元，分摊到每吨成本约100元； • 检测与监管成本：每吨约50元。如果在加菌每吨50-100元 • 最终成本：每吨真有机肥成本约500-600元，哪怕市场售价通常在800-1200元吨。利润也比假货低 这种成本差让造假者趋之若鹜，也让种植户在“低价诱惑”下屡屡踩坑。除了以上的这些坑外，还有强酸有机肥，导致土壤酸化，氯超标有机肥等等，在这里就不一一列举了 四、对农民的危害：从土壤到产业的连锁摧毁 作为农技人员，我最痛心的是看到造假对农业生产的不可逆伤害。• 土壤层面：重金属污染的土壤，修复周期长达10-20年，且修复成本极高；土壤板结、盐渍化会导致土壤微生物群落失衡，肥力急剧下降。 • 作物层面：轻则出现黄化、僵苗，重则引发病毒病（如阳光玫瑰病毒病）、根腐病（如苹果烂根）等绝症，导致绝产。 • 经济层面：以一个50亩的果园为例，使用假有机肥后，若导致减产30%，直接损失可达20-30万元，再加上土壤修复费用，损失更是雪上加霜。 更隐蔽的危害是对农产品质量的影响。被重金属污染的作物，即使外观正常，也可能存在农残超标，一旦流入市场，会引发食品安全事件，进而摧毁整个产区的声誉。 五、给种植者的专业建议：三招识别真假有机肥 基于多年的农技经验，我总结了三个可操作的鉴别方法： • 一看形态：优先选择粉剂有机肥，可通过“水浸实验”判断——将肥料溶于水，若沉淀物多为沙子、土块，即为假货；颗粒有机肥鉴别难度大，需谨慎选择。 • 二闻气味：发酵彻底的有机肥无刺鼻臭味，若有腥臭味或氨气味，说明发酵不彻底。 • 三查资质：要求厂家提供近期的第三方检测报告，重点关注有机质含量、重金属指标、大肠杆菌数等关键项；同时实地考察厂家的发酵场地和设备，若只有几间小作坊，绝不可信。 此外，建议大家通过厂家直供渠道采购，跳过中间商，既能降低成本，又能保证货源可追溯。 六、给造假者的警示：行业底线不可触碰 作为农技从业者，我想对仍在造假的人说：农业是民生根本，容不得半点虚假。 • 法律层面：《农产品质量安全法》《刑法》对农资造假的处罚力度不断加大，一旦东窗事发，牢狱之灾和巨额罚款是必然结局。 • 行业层面：随着智慧农业和溯源技术的发展，有机肥的生产、流通将实现全程可追溯，造假的生存空间会越来越小。 结语 有机肥造假，看似是一个产业的乱象，实则是对农业根基的侵蚀。作为农技从业者，我呼吁同行们加强技术推广，帮助农民建立科学的用肥认知；也恳请种植户们提高警惕，不要被低价蒙蔽双眼；请关注我，我会为您揭露农业内幕，让您少走弯路，种好地#有机肥#三农